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      2018年8月8日，農業農村部委派專家組對湖北交投萊克現代農業科技有限公司的國家小龍蝦加工技術研發專業中心項目進行現場評審，鑒于該公司在小龍蝦加工領域的貢獻和成績，本次評審順利通過。

國家農產品加工技術研發中心是農產品加工業科技創新的重要力量，國家成立農產品加工技術研發中心和專業分中心，旨在通過建立以企業為主體，以科研院所和大專院校為依托，產學研相結合的農產品加工科技創新平臺，推動農產品加工業的技術進步和產業升級。它的建立，將帶動各領域加工技術、科技研發的發展，從而拉動整個國家農產品加工技術水平的提高。

湖北交投萊克現代農業科技有限公司位于中國小龍蝦之鄉—潛江市，始建于1998年，是一家主營小龍蝦、淡水魚、水生蔬菜產加銷“一條龍”的國家級重點龍頭企業、全國農產品加工業出口示范企業，年加工能力20萬噸，年冷鏈物流能力10萬噸。形成集小龍蝦選育、繁育、養殖、加工、貿易、科研及品牌文化的完整產業鏈，成為繁養面積廣、加工產量大、出口創匯多、銷售渠道全、創新能力強的全國小龍蝦旗艦企業，在全球唱響“萊克聲音”。