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正是春花爛漫時，龍蝦開捕紅滿天。3月20日，2021年潛江龍蝦開捕儀式在后湖管理區中國小龍蝦交易中心舉行。
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這也標志著2021年潛江龍蝦正式上市，全市龍蝦養殖戶也將開啟忙碌的豐收季節，交投萊克作為小龍蝦行業的領軍企業，不辱使命，勇挑重擔，實行托底價收購政策，確保潛江龍蝦應收盡收，多措并舉提升企業競爭力,全面助力鄉村振興。
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交投萊克副總經理鄒圣碧（中）
交投萊克副總經理鄒圣碧在接受媒體采訪時說：交投萊克20年如一日，一心一意專注做好潛江龍蝦。始終以壯大龍頭，帶農增收，助力鄉村振興為已任。采取“抓兩端、強中間”的舉措，促進一、二、三產業深度融合。
一是建立了4.06萬畝蝦稻共作繁育、養殖生態基地。解決老百姓無本錢、無技術、無銷路、無門路的四無之愁，實施建基地、養技術、包銷路、保就業四項帶動。蝦稻共作畝平凈收5000元，是單一種植水稻的5倍。
二是加大市場開拓，買全國、賣全球。積極構建“雙循環”發展新格局，實行內銷、外銷同步開發、線上線下同步營銷新模式。歐美市場每5只小龍蝦就有3只來自萊克，國內市場單凍龍蝦尾市場占有率高達60%以上。公司“楚江紅”品牌為中國馳名商標，深受廣大消費者青睞。
三是提升小龍蝦加工能力。加工是小龍蝦產業核心，一端連續成千上萬的養殖戶，一端連續千家萬戶消費者。加工強，則產業強。交投萊克年加工能力達10萬噸。近兩年，我們投資1億元建立了3萬噸單凍龍蝦尾和1萬噸鎖鮮調味蝦智能化生產線。同時，我們將照市委、市政府統一布置，實施退城入園，將在楊市食品產業園新建年加工20萬噸小龍蝦、水生蔬菜智慧工廠。
一年一度的龍蝦加工即將拉開帷幕，作為龍頭企業，交投萊克將秉持“以品質拓市場、以誠信贏賓朋”的理念，期待與廣大新老養殖戶、合作社、經銷商合作，為滿足廣大消費者對美好生的追求而不懈努力。
